食物繊維

食物繊維は水に溶ける水溶性食物繊維と水に溶けずに水を吸って膨れ上がる不溶性食物繊維に分けることができます。

水溶性食物繊維は海藻や納豆などに多く含まれ便を軟らかくする働きがあって、排便がスムーズになります。ただし取りすぎると下痢になることもあります。

不溶性食物繊維はオートミール、大豆、さつまいも、ごぼう、きのこ類、ココアなどに多く含まれ水分を吸い込んで膨らみ、腸を刺激して排便を促します。ただし取りすぎると便が硬くなり便秘になることもあります。

オオバコは水溶性食物繊維と不溶性食物繊維をバランスよく含んでいるのでダイエット中の空腹感を紛らわしたり、下痢や便秘解消になります。